DESCRIPCIÓN DEL ESTABLECIMIENTO
El Centro Educativo San Javier creado mediante Decreto 252 de abril de 2005 cuenta con 12 sedes fusionadas en las cuales se ofrece los niveles de preescolar, básica primaria – secundaria y esta opcionada para implementar la MEDIA RURAL a través de los modelos de educación flexible propuesto por el MEN.
Según decreto, se crea el Centro Educativo San Javier de Ábrego y se fusionan a éste los Establecimientos Educativos: Haraganazo, El Pozo, Las Guamas, Las Lajas, El Chorro, Santa Lucía, Oroque, Oroque Parte Alta, La Estancia, Río Frío y El Tirol.
Según el artículo 268 del decreto 0252 del 12 de abril de 2005 cada centro Educativo Rural fue conformado como una sola unidad administrativa y de recursos orientada por un solo PEI, un solo director, un solo Consejo Directivo…
Acontinuación describimos los proyectos realizados
INTRODUCCIÓN
En razón a la mutación presente en las sociedades actuales en lo relacionado a la forma de apropiarse de los conocimientos, es decir que ya no es el docente o la escuela las únicas fuentes de información y formación para los niños y jóvenes, sino que ahora la población estudiantil es más critica, reflexiva y propositiva, en la asimilación de saberes tomados desde múltiples medios; esta actitud no es un logro del esfuerzo porque ha sido orientado o capacitado sistemáticamente por las instituciones, sino , porque el entorno donde se desenvuelve él es el mundo de la información y la comunicación con el apoyo de la tecnología y este medio es más agradable.
En este sentido, la didáctica debe ajustare al cambio de pensamiento y adaptarse a la modernidad; no pueden los establecimientos educativos darle la espalda a los nuevos ambientes de aprendizajes con la mediación activa de la tecnología de información y comunicación. Por consiguiente, entendemos estar en una etapa muy lejos de la pedagogía basada en “dictar clases” o en el ejercicio equivocado de los docentes y tipificado en la asignación de trabajos reducidos a la fotocopia fragmentada de un solo libro, donde cada clase se limita a pasar la página para resolver los interrogantes de la lectura.
Al conocimiento no se llega si los estudiantes se quedan en el aula, porque el individuo entiende como valioso y lo asimila, cuando interactúa y practica con el conocimiento, por esta razón, se pretende con este documento proponer un proceso de investigación para la fabricación de champú, cuya intención es la integración de todas las áreas al conocimiento, en este sentido es importante aclarar que todos los actores (estudiantes-docentes) deben participar en el proceso de investigación con sentido crítico, esto significa que los estudiantes se buscarán la información necesaria en conjunto con los docentes y además, esta información será sometida a valoración con el fin de tomar una decisión sobre los elementos que se utilizarán para que los efectos del champú se adapten a la demanda y a las condiciones particulares de los clientes.
El escenario o laboratorio para la experimentación y elaboración del producto es la cocina del restaurante escolar; las fuentes de información serán la sala de informática, el auditorio (en las actividades de socialización y los saberes de los padres de los estudiantes en cuanto a los efectos que causan las plantas en el cabello) y los resultados de las investigaciones y de la ejecución se publicarán en un blog.
De igual manera se pretende, además hacer una recopilación de otras experiencias significativas como: fabricación de calzado femenino, pollos de engorde, artesanías.
NOMBRE DEL PROYECTO
Elaboración de algunos productos industriales mediante el fomento de un ambiente de aprendizaje en diversos espacios y fuentes de información, con carácter interdisciplinario en la integración de algunas áreas del conocimiento.
OBJETIVO.
GENERAL.
Propiciar un ambiente de aprendizaje interdisciplinario y de investigación acompañada entre estudiante – docente, mediante la elaboración de algunos productos industriales.
ESPECÍFICOS.
Investigar en Internet acerca de los nombres científicos y las propiedades de las plantas.
Consultar y comparar los ingredientes y propiedades de los elementos para la fabricación del champú.
Estimular los estudiantes y docentes en la participación de ejercicios investigativos colaborativos, así como la expresión verbal.
Elaborar sandalias femeninas basado en la investigación en diferentes medios.
Investigar los diversos procesos que intervienen en el cultivo de pollos de engorde a 45 dias.
ANTECEDENTES.
En Tegucigalpa Honduras se ha desarrollado una experiencia significativa con amas de casa esposas de pequeños productores de café en una pequeña aldea llamada Hoya Grande.
El proyecto consiste en la elaboración de champú a base de sábila; cuentan con el cultivo de esa planta, y con la práctica de una industria casera elaboran y comercializan un producto en excelentes condiciones.
JUSTIFICACIÓN
Se trata en este proyecto de elaborar una experiencia significativa con un ambiente de aprendizaje donde participen interdiscilinariamente las áreas del conocimiento.
En esta oportunidad nos acercaremos una experiencia de investigación colaborativa entre estudiantes y docentes, de esa manera fueron conformados los grupos, es decir cada tema o eje fue preparado minuciosamente por un docente junto con un grupo de estudiantes de los grados 9°, 10° y 11°; posteriormente en asamblea general en el auditorio se dieron a conocer las investigaciones a los demás estudiantes y a los docentes de las otras sedes, de tal manera que al final de la jornada se hacen las experiencias prácticas.
Lo anterior es la muestra de un modelo educativo basado en la investigación participativa y crítica, donde los estudiantes desarrollan las competencias básicas en cada área con la orientación del docente.
Se desarrollan varios proyectos con el fin de facilitar la interdisciplinariedad y que todas las áreas tengan algún tipo de ingerencia, pues abordan diferentes temas: reproducción de microorganismos, elaboración de champú, elaboración de sandalias, cultivo de pollos de engorde y trabajos manuales.
POLLOS DE ENGORDE .... DESCRIPCIÓN
CALZADO FEMENINO
PREPARACION DE BOCACHI
el bocachi es un proceso mediante el cual la materia orgánica se somete a un proceso de compostaje, acelerándose el proceso de Descomposición mediante la inoculación de microorganismos eficientes, minerales y agua.
